「ホープ軒本舗🍜☆☆☆☆☆」

吉祥寺サンロードをちょいと脇に入った黄色と赤の看板のラーメン屋。

三十年前ぐらいから食べていて吉祥寺に来たらだいたい食べています。

ギトギト脂に見えるが、おじやみたいな優しいマイルドなスープ、細身のちぢれ麺、もやし、チャーシュー、のりが入ってます。

前に来た時はもっと麺が多かったような、、、でも、ビールで膨れた腹にはちょうど良かった。

なんか、全てが丁度良い。一番好きなラーメンです。